ジャン・フランソワ・マレ監修のレシピ本。
美食家たちのための一皿で完結するサラダを紹介した一冊。
すべての季節に合わせた魅力的なレシピは野菜たっぷりの食事を子どもに食べてもらうきっかけの一つになるかもしれません。
■ジャン・フランソワ・マレ(Jean-François Mallet)
世界最高峰のフランス料理アカデミー、Ferrandiのトップを務める。
料理家として成功したのち、彼のもう一つの情熱であった写真へと方向転換した。
料理や旅行の写真を専門とする。
Simplissime : 100 recettes : salades pour les gourmand(e)s
Jean-François Mallet
Éditeur : Hachette Pratique; Illustrated édition (28 avril 2021)
Langue : Français
Broché : 224 pages
ISBN-10 : 2019453916
ISBN-13 : 978-2019453916
Poids de l'article : 412 g
Dimensions : 15 x 1.8 x 19 cm